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Linea di produzione di bollitura e sgusciatura delle uova MT-201

Breve descrizione:

La linea di produzione di bollitura e sgusciatura delle uova MT-201 è il nostro prodotto di ricerca e sviluppo indipendente della società Min Tai, il set di linee di produzione di ispezione ottica automatica, pulizia, uova, bollitura, bollitura, raffreddamento, sbucciatura, raccolta, conteggio automatico, cottura, essiccazione e altre funzioni, è attualmente la tecnologia più avanzata, supportando la più completa, la linea di produzione di trasformazione delle uova bianche più mature.


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La linea di produzione di bollitura e sgusciatura delle uova MT-201 è il nostro prodotto di ricerca e sviluppo indipendente della società Min Tai, il set di linee di produzione di ispezione ottica automatica, pulizia, uova, bollitura, bollitura, raffreddamento, sbucciatura, raccolta, conteggio automatico, cottura, essiccazione e altre funzioni, è attualmente la tecnologia più avanzata, supportando la più completa, la linea di produzione di trasformazione delle uova bianche più mature.

1 、 caratteristica:

a) sistema operativo di controllo visivo del touch screen, funzionamento intuitivo, conveniente;

b) produzione continua della catena di montaggio, minor personale, alta efficienza produttiva;

c) un esclusivo sistema di precottura centratura per migliorare l'eccentrico del tuorlo;

d) sistema di riscaldamento dell'acqua a vapore, minor consumo energetico, alta efficienza di riscaldamento;

e) produzione, sicurezza e salute di acciaio inossidabile alimentare;
2 、 funzione:

1) Sistema di pulizia delle uova

a) Le uova artificiali saranno posizionate nell'uovo intero sul nastro trasportatore, con l'alzapiedino a vuoto l'uovo verrà consegnato sul rullo trasportatore, il vassoio delle uova vuoto può essere impilato automaticamente;

b) l'uso della luce e del sistema di trasmissione, le uova sono state trasmesse, possono essere rilevate uova rotte, uova di impurità, uova di crack e altre uova;

c) attraverso il sistema di pesatura elettronico, in base al peso delle uova crude nella rimozione di uova grandi e piccole, prodotti a base di uova per garantire che il prodotto finito equilibrato;

d) spruzzo d'acqua, uova nel processo di trasmissione assicurando la rotazione e spazzolatura lavando le uova in tutte le direzioni;

2) sistema di bollitura di prodotti a base di uova:

a) pulire le uova dopo lo spacco, disposte uniformemente nella distribuzione dell'asta, e trasportate alla vasca di centraggio;

b) Centratura della precottura delle uova, un sistema di precottura di centraggio unico, l'uso della temperatura dell'acqua calda lentamente e le uova nel processo di trasporto mantenendo la rotazione, il preriscaldamento, in modo che il centro del tuorlo si posizioni di polarizzazione, quindi migliorare la situazione eccentrica del tuorlo, migliorare la qualità delle uova;

c) il tempo e la temperatura preimpostati dell'uovo sodo, l'uso del vapore, il metodo di riscaldamento misto ad acqua, gli ovoprodotti pre-bolliti per il secondo bollito;

d) Uovo dopo la cottura nel serbatoio dell'acqua fredda per il raffreddamento, l'uso di acqua di raffreddamento diretta, senza bisogno di unità di refrigerazione ad alta potenza;

3) sistema a guscio d'uovo:

a) Le uova raffreddate invieranno alla lavorazione la rottura del guscio e la pelatura;

b) L'uovo dopo lo spruzzo d'acqua e la rotazione del guscio residuo nel trasporto dell'acqua, lavato via la superficie dell'ispezione visiva per aderire alla superficie non è fuori dal guscio residuo o uovo incompleto, mediante rimozione artificiale;

c) Il guscio ha prodotto consegna raccolta unificata, trattamento centralizzato;

4) Sistema di salamoia per prodotti a base di uova:

a) il processo di cottura delle uova può essere anche capovolto, per evitare l'accumulo di uova e prevenire macchie bianche, con controllo automatico della temperatura e reintegro automatico del sistema di salamoia;

b) riscaldamento indiretto di essiccazione all'aria a vapore per rimuovere alcune delle uova nell'acqua, le uova essiccate possono essere direttamente dopo il confezionamento sottovuoto;

c) uova essiccate previo raffreddamento alla temperatura appropriata, comodo confezionamento sottovuoto;

3 、 parametri tecnici

Modello: MT-201

capacità: 20000 uova / ora

L * W * H: 40,5 M * 5,2 M * 2,1 M.

potenza: 28kw

4 、 adatto per: uova di gallina sode, uova in scatola speziate, uova di ferro, uova al forno con sale


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